{"id":9034,"date":"2023-12-06T14:40:52","date_gmt":"2023-12-06T12:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/?p=9034"},"modified":"2023-12-06T14:40:52","modified_gmt":"2023-12-06T12:40:52","slug":"ante-el-matadero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/ante-el-matadero\/","title":{"rendered":"Ante el matadero"},"content":{"rendered":"

\u00c1ngeles Sanmiguel<\/a><\/h4>\n

\u201cEn muchas ocasiones he hablado con conductores, es un rol que suelo hacer en una vigilia, tratar de que paren unos minutos para poder documentar la realidad de esos animales\u201d. Keoni confiesa que al volante de los camiones \u201cte puedes encontrar todo tipo de personas, gente decente, gente que simplemente est\u00e1 en ese trabajo por necesidad y no por gusto, que preferir\u00edan estar haciendo cualquier otro trabajo antes que ese, pero tienen que recurrir a ello porque es la \u00fanica opci\u00f3n que les ha quedado\u201d. Tambi\u00e9n existe \u201cgente que es totalmente insensible, casi inhumana, que reacciona de forma violenta a que nos manifestemos pac\u00edficamente en contra de la explotaci\u00f3n\u00a0 y\u00a0 abuso de los animales\u201d. \u00bfC\u00f3mo autoinmolar\u00a0 la emocionalidad para sobreponerse a gemidos, olores, e im\u00e1genes de animales hacinados, miserablemente maltratados hasta\u00a0 la muerte? \u201cMe he encontrado con trabajadores que transportan animales a los mataderos a disgusto, me han confesado que por trabajar de esto su consumo de origen animal se ha reducido much\u00edsimo, por ver todo lo que implica y toda la crueldad que hay detr\u00e1s\u201d. Keoni hace diez a\u00f1os que es vegano durante las vigilias junto a m\u00e1s personas, generalmente j\u00f3venes, denuncia el suplicio animal en el transporte y posterior descuartizamiento, eviscerado, achicharramiento, desollado o electrocuci\u00f3n de animales a fin de nutrir al monstruo de la industria alimentaria.\u00a0 \u201cEn las vigilias he podido ver de todo,\u00a0 animales en mal estado, animales que llegan al matadero heridos por mala praxis, maltrato, abuso de los operarios, manipulaci\u00f3n violenta, tanto para descargarlos de los camiones como para trasladarlos hasta las instalaciones del matadero, muertos muchos de ellos, agonizando, con enfermedades, con tumores, con hernias, infecciones, \u00a1de todo!\u201d. Si un aparato televisivo viaja\u00a0 perfectamente\u00a0 empaquetado, individualmente, evitando\u00a0 roces y roturas, \u00bfc\u00f3mo es que una vida, camino del tormento final, lo hace padeciendo?<\/p>\n

Relatos pavorosos descubren lo que potentes campa\u00f1as publicitarias edulcoran y eluden sobre el negocio de la necrofagia, trasmitiendo sensaciones de bienestar, familiaridad, energ\u00eda, moda, tradici\u00f3n, calidad o estatus socioecon\u00f3mico para sugestionar al consumo.\u00a0 Comer animales, se ha trasmitido como poder adquisitivo, as\u00ed,\u00a0 el pueblo beduino en nupcias de alto rango,\u00a0 sacrifica un camello, lo rellenan de corderos asados, a su vez\u00a0 rellenos de pollos al horno, a su vez rellenos de pescado\u00a0 y estos, a su vez, repletos de huevos\u00a0 duros, seg\u00fan relata\u00a0 Ricardo Parrotta guionista y periodista bonaerense. Cualquier animal en la cadena de producci\u00f3n es solo negocio. \u00bfSe puede implementar una muerte digna?\u00a0 \u201cNo hay una forma de matar \u00e9ticamente, animales que se est\u00e1n utilizando como mero recursos, por m\u00e1s vida digna, entre comillas que se les diera, el final es el mismo, una muerte injusta, \u00a1nunca se puede matar de forma \u00e9tica o buena a alguien que es inocente y no quiere morir, es m\u00e1s f\u00e1cil si quitamos el concepto de que los animales sienten, que tienen unas necesidades como tenemos nosotros de expresarse, de vivir en libertad\u201d. \u00bfAcaso todas las especies\u00a0 no se intercomunican, expresan, como hace el ser humano? \u00a1Pues s\u00ed! En \u201cLos lenguajes secretos de los animales\u201d se lee que \u201csi el peligro viene del cielo\u00a0 en forma de gavil\u00e1n los pavos estiran el cuello\u00a0 y miran hacia arriba. Si hay paveznos de por medio, la parva\u00a0 larga un sonoro \u201cPrrrt\u201d y todos los pollos corren a protegerse en los arbustos, agazap\u00e1ndose\u00a0 y procurando\u00a0 pasar lo m\u00e1s inadvertido posible, (\u2026) los patos hablan\u00a0 entre s\u00ed mucho m\u00e1s que las gallinas, (\u2026) se podr\u00eda escribir todo un libro sobre el lenguaje de los loros y periquitos\u201d.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 no se aprecia al sufrimiento animal? \u201cPorque no interesa, se les trata como una fuente de alimento, como objetos as\u00ed los deshumanizamos, quitamos de la ecuaci\u00f3n que son\u00a0 seres vivos sintientes a diferencia de un objeto al uso como una mesa, ellos sienten las mismas emociones que sentimos nosotros, sienten miedo, sienten tristeza, sienten felicidad, sienten a\u00f1oranza, tienen sentido de la familia, es por eso que no conviene y no se le da valor a su sufrimiento y se intenta ignorar y ocultar constantemente\u201d. Funesto es trabajar en un matadero tanto que \u201cha de afectar psicol\u00f3gicamente de forma muy profunda, los trabajadores est\u00e1n rodeados de\u00a0 muerte, sangre, v\u00edsceras, trozos de cuerpos de animales inocentes, escuchan gritos, quejidos, ven\u00a0 escenas horribles que son propias de una pel\u00edcula de terror\u201d. En estas naves de tortura ser\u00eda preceptivo \u201cque hubieran c\u00e1maras instaladas veinticuatro horas puesto que as\u00ed se evitar\u00eda, o por lo menos se podr\u00eda castigar la mala praxis de much\u00edsimos operarios y much\u00edsimas f\u00e1bricas, no solo deber\u00eda estar en mataderos sino tambi\u00e9n en granjas, no son casos aislados, es una pr\u00e1ctica recurrente\u201d. Abuso y maltrato surgen de cosificar una vida magnific\u00e1ndose en todos los procesos hasta consumarse en\u00a0 el asesinato. \u201cSe deber\u00eda de obligar por ley a que los animales tengan un m\u00ednimo espacio digno, viven hacinados en las granjas y as\u00ed mismo se les traslada en los camiones, deber\u00eda estudiarse por veterinarios especializados enfocados en bienestar animal real para que los animales no vayan sufriendo al matadero, que puedan, al menos, tener un viaje lo m\u00e1s digno posible\u00a0 dentro de lo s\u00e1dica que es esta industria, siempre que se les utilice como\u00a0 una herramienta o un recurso a utilizar se les va a tratar como cosas y no como\u00a0 seres sintientes que es lo que son, \u00a1hay que eliminar a los animales de la ecuaci\u00f3n! algo\u00a0 totalmente viable hoy en d\u00eda ya que hay miles de alternativas vegetales cien por cien sanas, nutritivas, con buena carga de prote\u00ednas, grasas, carbohidratos\u201d.<\/p>\n

Rub\u00e9n, sin ser vegano, declara que \u201ccon todo lo que\u00a0 me han ense\u00f1ado \u00faltimamente\u00a0 he desarrollado un poco de repulsa\u00a0 ante varios alimentos, a la leche por el maltrato de las vacas, los animales son explotados\u201d. Sin espacio, sin agua ni comida para facilitar su rajado en canal llegan las v\u00edctimas a los mataderos. \u00bfQu\u00e9 supuesto apartado de la ley de bienestar animal aborda esta crueldad que, suene como sonare,\u00a0 es un delito a todas luces? \u201cTodo conlleva que van a sufrir sin que ellos lo decidan, ning\u00fan animal querr\u00eda decidir ir al matadero\u201d. El mercado consciente\u00a0 de\u00a0 la aversi\u00f3n cada vez m\u00e1s creciente\u00a0 hacia el consumo de productos de origen animal, tambi\u00e9n en Espa\u00f1a, oferta una amplia gama de \u201calternativas vegetales que tienen el mismo sabor y muchas opciones\u201d. Este joven no concibe \u201cc\u00f3mo hay gente que pueda trabajar en esta industria sin sentirse culpable, yo no podr\u00eda hacerlo y hay mucha gente que si viera lo que es el puesto directamente lo rechazar\u00eda\u201d. Herc\u00faleo trabajo el del activismo\u00a0 por destapar realidades mientras medios de comunicaci\u00f3n las ocultan, \u201csi la misma persona no busca sobre el tema\u00a0 no encontrar\u00eda ni la mitad de la informaci\u00f3n\u201d. Pero la demanda de consumo\u00a0 est\u00e1 ah\u00ed y sus\u00a0 dr\u00e1sticas consecuencias tanto en lo atmosf\u00e9rico como\u00a0 en el subsuelo es irreversible. \u201cSolo he ido a una vigila, fue en Algemes\u00ed, era de pollos y cuando vi a los animales en los camiones me impact\u00f3 bastante, estaban encerrados en varios pisos con muy poco espacio, ven\u00eda enormes, si no me hubieran dicho que ten\u00edan cuarenta d\u00edas de vida ni me lo hubiera imaginado, fue bastante fuerte, me han comentado que la de cerdos es a\u00fan m\u00e1s impactante\u201d. Polluelos engordados\u00a0 artificialmente, d\u00e9biles, moribundos, desconcertados se descargan dej\u00e1ndolos a la intemperie, \u201cunos animales que ni tan siquiera se pod\u00edan\u00a0 levantar por sus propios medios los dejaban ah\u00ed con todo el fr\u00edo que hac\u00eda, hab\u00edan heces entre los pollitos y mucha suciedad, segu\u00edan piando como si fueran peque\u00f1os\u201d. Visualizar grabaciones\u00a0 de vigilias y matanza de cerdos estremece, es brutal la \u201cforma de acabar con los animales, no\u00a0 s\u00e9 c\u00f3mo hay gente que pueda hacer eso y luego irse a dormir tranquilamente\u201d. Solidariamente se ofrecen plazas en los coches para despedir a v\u00edctimas que al d\u00eda siguiente estar\u00e1n a la venta en superficies comerciales como si tal cosa. \u201cLa industria miente sistem\u00e1ticamente y oculta la realidad\u201d. Si la inteligencia interpersonal\u00a0 definida por el psic\u00f3logo Howard Gadner como \u201ccapacidad de comprender a los dem\u00e1s\u201d es tan efectiva como para ser cultivada por profesionales de la medicina, educaci\u00f3n, venta e incluso pol\u00edtica\u00a0 \u00bfpor qu\u00e9 no desarrollarla para con el resto de especies? Gallinas y vacas extenuadas por la explotaci\u00f3n al dejar de ser productivas van directas al matadero. \u00bfSexualidad animal anulada en la cadena intensiva de producci\u00f3n industrializada priv\u00e1ndoles de ejercer un impulso natural? Seg\u00fan apunta el escritor de zoolog\u00eda y antropolog\u00eda alem\u00e1n Herbert Wendt, el primigenio ser humano ya se percat\u00f3 de que\u00a0 \u201cen lo que a sexualidad se refiere, no existe\u00a0 diferencia fundamental entre\u00a0 el animal y el ser humano\u00a0 (\u2026) el hombre civilizado, se ha negado durante mucho tiempo y con excesiva vehemencia\u00a0 a reconocer esta verdad\u201d.<\/p>\n

El domingo diez de diciembre se celebra el D\u00eda Internacional\u00a0 de los Derechos Animales. Val\u00e8ncia Animal Save, colectivo antiespecista\u00a0 reivindicar\u00e1\u00a0 que \u201ca todas las especies animales, por su capacidad de sentir y ser conscientes, les corresponden una serie de derechos: a la vida, a la libertad, a la seguridad y al reconocimiento jur\u00eddico\u201d, todos ellos\u00a0 incumplidos sistem\u00e1ticamente. \u201cHacer llegar una realidad oculta\u201d es el acicate de personas, fermento transformador de la sociedad,\u00a0 como Diego, \u00c1ngel, Rub\u00e9n, Jos\u00e9, Juan Carlos, Keoni, Neus, Chus, Blanca, Jos\u00e9 Antonio, Gerardo o Guille que,\u00a0 desde\u00a0 Ayora, Puerto de Sagunto, Bujassot, Moncada, Valencia o Alzira acudieron a la vigilia de polluelos. En pa\u00edses como Inglaterra (36% de la poblaci\u00f3n), India (cuatrocientos millones de personas), Estados Unidos, Marruecos, M\u00e9xico, Alemania (cerca de dos millones de sus habitantes) y actualmente\u00a0 Espa\u00f1a (m\u00e1s de cinco millones de personas veganas, \u00e9ticamente concienciadas), el consumo de cad\u00e1veres animales ha deca\u00eddo.<\/p>\n

Juan Carlos, vegano desde hace cinco a\u00f1os, afirma que\u00a0 \u201ces toda la cadena la que est\u00e1 deshumanizada e industrializada, nos han comentado lo desquiciante que es trabajar en un matadero, todos tenemos nuestra parte de responsabilidad como consumidores, si existiese una conciencia amplia en cuanto a lo que se est\u00e1n comiendo entonces todo cambiar\u00eda, documentamos el horror de los mataderos y acompa\u00f1amos en los \u00faltimos minutos de vida a cientos de animales que morir\u00e1n\u00a0 de manera atroz, que la gente conozca esto ya que sucede porque la gente paga por ello y en parte porque el Estado lo subvenciona ampliamente, tambi\u00e9n debemos luchar para evitar el sufrimiento animal en todos los festejos del pa\u00eds, tenemos a\u00fan muchas fiestas que se generan alrededor de alg\u00fan tipo de tortura: tiro y arrastre, colombicultura, tauromaquia,\u00a0 matanza del cerdo y un largu\u00edsimo etc\u00e9tera\u201d.<\/p>\n

Diego asumi\u00f3 el veganismo porque \u201cno pod\u00eda seguir comiendo teniendo es mala conciencia\u00a0 de que no estaba haciendo lo correcto\u201d, afirma\u00a0 que\u00a0 \u201cuna cadena alimentaria que respete a los animales es imposible, hay un vac\u00edo narrativo, hay gente muy poderosa detr\u00e1s, pagan tambi\u00e9n para que en la tele te digan que tienes que tomar no s\u00e9 cu\u00e1ntos l\u00e1cteos al d\u00eda y todas las mentiras que nos quieren vender muy alejadas de la realidad\u201d. Manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica, crianza masiva, \u201cseparaci\u00f3n forzosa entre familias\u201d, la muerte de \u201calguien que no quiere morir\u201d, el no aturdimiento previo. Tr\u00e1gicamente\u00a0 \u201csabemos que acabar con la explotaci\u00f3n animal de repente\u00a0 no va a ocurrir, compres donde compres un trozo de carne, un vaso de leche o cualquier producto, est\u00e1 lleno de miseria\u201d. Suicidios, \u201cpesadillas con los animales ah\u00ed colgados\u201d, patolog\u00edas\u00a0 psicol\u00f3gicas son algunos de los efectos secundarios de trabajar en un matadero con \u201clos cerdos mirando a los ojos, acusando a los trabajadores\u201d. Diego comenta que a los animales \u201cse les nota el miedo en los ojos, no entienden nada\u201d, viajan desde granjas muy lejanas y \u201ccada animal que meten el cami\u00f3n es m\u00e1s beneficio\u201d. El especismo es segregaci\u00f3n en base a la cual el ser humano se\u00f1ala quien debe morir y padecer o quien vivir en paz y libertad. \u201cEl veganismo va m\u00e1s all\u00e1 de la alimentaci\u00f3n es una filosof\u00eda que incluir\u00eda por ejemplo la vivisecci\u00f3n s\u00e1dica en nombre de la ciencia, la peleter\u00eda, plumas, cuero, miel , entretenimiento con los animales, acuarios, zoos\u201d. Ni\u00f1as\u00a0 y ni\u00f1os veganos sufren bullying<\/em>, \u201cestos casos de discriminaci\u00f3n siguen pasando, no se puede tolerar\u201d. La infancia es por naturaleza inocente y \u201csi se le ense\u00f1ara todo lo que pasa en un matadero o en una granja, empatizar\u00edan,\u00a0 desconocen que esos animales son los que est\u00e1n en el plato\u201d. Evidentemente: \u201clo \u00fanico que necesitamos de los animales es su perd\u00f3n\u201d. El magnate de la prensa brit\u00e1nica Mr. Cecil King afirmar\u00eda: \u201cHay que dar al p\u00fablico lo que quiere, de otro modo se echa a perder el negocio\u201d. En contraposici\u00f3n\u00a0 el expresentador televisivo Mr. Norman Collins dictamin\u00f3: \u201cSi se diese al p\u00fablico exactamente lo que quiere, ser\u00eda un servicio perfectamente espantoso\u201d. Como conclusi\u00f3n ante tal dicotom\u00eda asumir lo escrito por el autor\u00a0 de \u201cEl principito\u201d, Antoine de Saint-Exup\u00e9ry: \u201cS\u00f3lo se puede ver correctamente con el coraz\u00f3n; lo esencial permanece invisible para el ojo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c1ngeles Sanmiguel \u201cEn muchas ocasiones he hablado con conductores, es un rol que suelo hacer en una vigilia, tratar de que paren unos minutos para poder documentar la realidad de esos animales\u201d. Keoni confiesa que al volante de los camiones \u201cte puedes encontrar todo tipo de personas, gente decente, gente que simplemente est\u00e1 en ese<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8949,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sns_share_botton_hide":"","vkExUnit_sns_title":"","_vk_print_noindex":"","sitemap_hide":"","_veu_custom_css":"","veu_display_promotion_alert":"","vkexunit_cta_each_option":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[782,774],"class_list":["post-9034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opinio","tag-angeles-sanmiguel","tag-opinion"],"veu_head_title_object":{"title":"","add_site_title":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9034"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9034\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8949"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.radioklara.org\/radioklara\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}